Publicatiedatum: 16-02-2009
Het bedrijf van de familie Goyaarts bestaat uit twee locaties. Aan de Laverdonk houden
ze 37.000 leghennen in drie stallen. In twee stallen staan volièresystemen en kunnen de
kippen naar buiten. De eieren uit deze twee stallen worden verkocht als Freilandeieren.
De derde stal is een scharrelstal met 4.000 hennen. Hun tweede locatie aan de Hommelsedijk
bestaat uit 25.000 leghennen in kooien en 1.200 vleesvarkens. Samen met een
medewerker verricht de familie Goyaarts de dagelijkse werkzaamheden.
Witte volièrehennen
In een van de volièrestallen zitten 18.000 LSL Classic hennen. Marco: ‘Dit is mijn eerste koppel witte leghennen in de volièrestal. De witte hennen vinden in de volière gemakkelijker het water en voer dan bruine hennen. Hierdoor start het koppel gemakkelijker op. Het aantal grondeieren is ook lager. Met 94 procent leg op 37 weken leeftijd, een eigewicht van 62,5 gram en 1,6 procent uitval ben ik zeer tevreden.' In de andere stallen heeft Goyaarts het ras Lohman Brown Lite. Hij voert Vita-leg donkere dooier met raap en organisch gebonden sporenelementen. Met dit voer is de mestkwaliteit prima. Organisch gebonden sporenelementen geven een betere benutting en dragen zo positief bij aan de prestatie van de leghennen. Marco: ‘Ik vind dat de bevedering van de kippen met dit voer beter blijft.' Marco koopt de jonge hennen bij Interbroed Leghennen, de eieren worden verkocht aan eierhandelaar Kwetters.
Ontwikkeling volièredroger
Marco Goyaarts wilde de dwarsventilatie gebruiken voor mestdroging. ‘Met dwarsventilatie kun je gemakkelijker sturen dan met lengteventilatie. De kosten voor een traditionele droogtunnel vind ik te hoog', legt hij uit. Samen met Peter de Bruin van European Dry Systems BV ontwikkelde Marco de volièredroger; een combinatie van een volière en een mestdroger. Onder de leeflagen van de volièredroger zijn mestbanden geïnstalleerd. Via dwars- en opvoerbanden komt de mest vanaf het volièresysteem naar de volièredroger. De mest blijft vier dagen in de volièredroger liggen. Via dwarsventilatie wordt de lucht door de geperforeerde banden getrokken. Peter de Bruin: ‘Het voordeel van deze droger is dat de oppervlakte in en onder de volièredroger meetelt als leefoppervlakte. Op de etages kunnen voer- en drinkwatervoorzieningen worden gemonteerd.
In de stal van Goyaarts is de volièredroger in september 2005 geplaatst. De bestaande ventilatie wordt gebruikt voor de droging. Als de temperatuur onder de 25˚C blijft gaat 100 procent van de lucht door de tunnel. Bij temperaturen boven 25˚C wordt 40 procent van de lucht via de nok afgezogen. De installatie is geplaatst in de scharrelruimte. Door de extra leefoppervlakte in de stal kan Goyaarts ruim 2.000 hennen meer houden.
Resultaten volièredroger
Na vier dagen drogen in de volièredroger heeft de mest een drogestofgehalte van 80 procent. In de maanden november, december en januari is dit iets lager, namelijk 60 procent. Ongedroogde mest bevat 25 procent drogestof. Een leghen produceert ongeveer 150 gram mest per dag, afhankelijk van voer- en watergift. Dit is ruim 58 kilo per kip per jaar. Een verschil van 50 procent drogestof tussen gedroogde en ongedroogde mest geeft een gewichtreductie van 66 procent. Dit komt neer op 39 kilo minder mest per hen per jaar. Bij een mestafzetprijs van € 18,- per ton betekent dit € 0,70 lagere mestkosten per hen per jaar. Marco: ‘De mestafzetkosten per hen zijn lager. Daarbij komt het saldovoordeel van de extra hennen die in de stal kunnen. De kosten voor de volièredroger zonder bouwkundige voorzieningen zijn € 1,95 per hen. De energiekosten zijn ongeveer 15 procent hoger omdat er meer tegendruk is. Daarnaast is het ook een groot voordeel dat het vocht uit de mest afgevoerd wordt en niet in de stal blijft.'
Toekomst
Marco is zeer tevreden over zijn volièredroger. In de tweede stal heeft hij nu een proefopstelling met een bredere droogband. Samen met Peter de Bruin gaat hij de volièredroger verder perfectioneren. Marco levert de mest aan DEP. Hij vindt het een goede zaak als DEP de mestafzetprijs afhankelijk maakt van het drogestofpercentage. ‘Wij investeren in een mestdroger en hebben daardoor hogere investerings- en energiekosten. Het voordeel van minder kilo's mest per kip weegt daar nog niet voldoende tegen op. Beloning voor drogestofpercentage vind ik een goede zaak. Het voordeel wordt dan nog groter', aldus Marco Goyaarts.
